¿Qué significa "Orgánico"?
"Orgánico" se refiere a un sistema agrícola basado en el respeto y la armonía con el mundo natural.
Los agricultores orgánicos son guardianes de la tierra que trabajan para enriquecer el suelo, promover el equilibrio ecológico y fomentar la biodiversidad.
Cultivar y consumir alimentos orgánicos apoya la salud humana y ambiental, al mismo tiempo que impulsa economías locales prósperas.
Preserva el hábitat de los polinizadores, promueve la biodiversidad y construye suelos saludables
Los agricultores orgánicos utilizan prácticas como el cultivo de cobertura, la rotación de cultivos, el compostaje y la siembra de una mezcla diversa de plantas para proteger la calidad del suelo y del agua, al mismo tiempo que fortalecen la biodiversidad. Estas prácticas mejoran la salud del suelo, previenen la erosión y la escorrentía, y ayudan a almacenar carbono y nutrientes en el suelo.
Reduce la cantidad de químicos tóxicos en el medio ambiente y en nuestros cuerpos
La agricultura orgánica no permite el uso de pesticidas ni herbicidas químicos sintéticos. La mayoría de los pesticidas permitidos en la producción orgánica provienen de productos naturales, son de baja toxicidad y se descomponen rápidamente.
Excluye organismos genéticamente modificados (OGMs)
Los agricultores orgánicos no utilizan semillas, plantas ni alimentos para animales que contengan organismos genéticamente modificados. Los alimentos procesados certificados como orgánicos no están elaborados con ingredientes transgénicos.
Promueve la producción humanitaria de ganado, sin antibióticos sintéticos, hormonas de crecimiento añadidas ni alimento transgénico
Los animales criados para carne y productos lácteos orgánicos no reciben antibióticos sintéticos ni hormonas de crecimiento, como la hormona recombinante bovina (rBGH). Además, los ganaderos orgánicos garantizan que los animales tengan acceso al aire libre y espacio suficiente para moverse, pastar y desarrollarse de acuerdo con sus comportamientos naturales. El ganado orgánico no puede ser alimentado con granos transgénicos.